올리브오일 유통기한, 언제까지 먹어도 괜찮을까요?
— 올리브오일의 유통기한부터 개봉 후 보관까지 올리브오일을 사두고 이런 고민 한 번쯤 해보신 적 있지 않으신가요? "유통기한은 남았는데 이거 계속 먹어도 괜찮은 걸까?", "맛이 좀 이상한 것 같은데?" 게다가 올리브오일은 다른 식용유보다 왠지 오래 두고 먹어도 괜찮을 것 같은 느낌이 들기도 하죠. 하지만 올리브오일은 생각보다 환경의 영향을
단 5분! 몸을 가볍게 만들어주는 그린무디 레시피
— 올리브오일 한 스푼으로 완성하는 건강한 아침 루틴 아침에 일어났는데 몸이 무겁거나 속이 더부룩했던 적 있으신가요? 전날 많이 먹은 것도 아닌데 괜히 붓고 피곤한 느낌이 드는 날도 있죠. 이럴 때 많은 분들이 찾는 방법이 바로 디톡스예요. 그중에서도 간단하게 실천할 수 있는 방법이 그린스무디인데요. 그래서 오늘은 올리브오일을 한 스푼 더해 완성하는 그린스무디
올리브오일, DOP 인증을 받아야만 프리미엄일까?
— 올리브오일 라벨 속 DOP(PDO), IGP(PGI) 인증 마크의 진짜 의미 올리브오일을 고르다 보면 병에 붙은 라벨에 적힌 DOP, IGP 같은 인증 마크를 한 번쯤 보셨을 거예요. 그럴 때마다 왠지 더 좋은 제품 같다는 느낌이 들곤 하죠. 그런데 이런 생각도 해보신 적 있으신가요? "좋은 제품이라는 뜻 같긴 한데 정확히
올리브오일 발연점 낮다는데, 요리에 쓰면 안 될까요?
— 올리브오일 발연점에 대한 오해 정리 요리를 하는 분들이라면 "올리브오일은 발연점이 낮아서 절대 가열하면 안 된다!"와 같은 이야기를 들어보셨을 거예요. 더불어 올리브오일은 발연점이 낮아서 열에 약하기 때문에 요리용으로는 부적합하는 이야기들이 많이 오고 가죠. 그래서 볶거나 굽는 요리를 할 때에는 다른 식용유를 쓰는 경우가 많아요. 하지만 이 이야기는 정확한
식전에 올리브오일 한 스푼, 다이어트에 도움이 될까?
— 식전에 먹는 올리브오일의 효과와 오해 정리 다이어트를 검색하다 보면 "식전이나 공복에 올리브오일 한 스푼을 먹으면 살이 빠진다"는 이야기를 한 번쯤은 보셨을 거예요. 실제로 아침 공복에 올리브오일을 먹는 루틴을 추천하는 콘텐츠도 많고 이를 통해 체중 감량에 도움을 받았다는 후기들도 쉽게 찾아볼 수 있어요. 그렇다면 정말로 식전이나 공복에 올리브오일을
좋은 지방 vs 나쁜 지방, 헷갈린다면 이렇게 구분하세요
— 건강한 지방을 구별하는 가장 쉬운 방법 요즘 건강이나 다이어트에 관심이 많아지면서 "지방을 먹어도 될까?"라는 고민 한 번쯤 해보셨을 거예요. 어떤 정보에서는 지방을 줄여야 한다고 하고 또 어떤 정보에서는 좋은 지방은 꼭 먹어야 한다고 이야기하죠. 이런 이야기들이 섞이면서 오히려 더 헷갈리는 경우가 생겨요. 그래서 오늘은 지방을 어떻게 구분해서
다이어트 중 오히려 지방을 먹어야 한다?
— 다이어트 중에도 지방을 먹어야 하는 이유 다이어트를 시작하면 많은 사람들이 가장 먼저 줄이려고 하는 것이 바로 지방이에요. 기름진 음식은 살이 찐다는 인식이 강하기 때문이죠. 그래서 다이어트를 할 때 기름이나 지방을 최대한 피하려고 하는 경우가 많아요. 실제로 "다이어트 지방 섭취", "다이어트 좋은 지방" 같은 검색도 꾸준히 늘고
올리브오일, 정말 그렇게 먹어야 할까?
— 요즘 올리브오일 광고에서 자주 보이는 몇 가지 오해 요즘 올리브오일을 검색하다 보면 꽤 흥미로운 이야기들을 많이 볼 수 있어요. "정해진 양을 꼭 먹어야 효과가 있다", "여러 나라의 오일을 함께 먹어야 한다", "여러 가지의 품종이 섞일수록 더 좋은 오일이다"와 같은 설명들이죠. 물론 건강을 생각하는
올리브오일 향이 전부 다른 이유
— 스페인 주요 올리브 품종의 맛과 향 비교하기 올리브오일을 고르다 보면 이런 생각이 들 때가 있어요. "같은 올리브오일인데, 향이 왜 이렇게 다르지?" 어떤 오일은 풀 향이 진하고, 어떤 건 과일 향이 부드럽고, 어떤 건 목 끝이 살짝 따끔하게 느껴지기도 하죠. 처음엔 그저 단순한 느낌의 차이처럼 느껴질 수 있지만 사실
부모님 선물, 고민 중이신가요?
— 실패하지 않는 부모님 선물 안녕하세요. 곧 설 명절이 다가오네요. 명절이 가까워질수록 늘 같은 고민이 시작되곤 하죠. "부모님 선물, 이번에는 뭘 드려야 하지?" 건강기능식품은 이미 여러 가지 챙겨 드시고 계신 경우가 많고 현금이나 상품권은 가장 무난하지만 막상 준비하고 나면 마음이 조금 덜 담긴 것 같다는 생각이 들 때도 있어요.
건조한 피부, 로션으로 해결 안 된다면?
— 바르는 것보다 먼저 채워야 하는 내부 보습 피부에 각질이 일어나고, 로션을 듬뿍 발라도 하루 종일 당기고, 물을 많이 마셔도 여전히 푸석푸석한 느낌.. 혹시 경험해 보셨나요? 피부가 쉽게 건조해지는 이유는 단순히 날씨 때문이거나 보습제를 덜 발라서가 아닐 가능성이 커요. 요즘처럼 실내 난방, 잦은 샤워, 수면 부족, 스트레스가 겹치는 환경에서는 피부 건조의
술 마시기 전에 이것만 해도 숙취를 피할 수 있어요
— 숙취를 피할 수 있는 가장 확실한 방법 술자리를 즐기고 나서 찾아오는 다음 날의 고통, 바로 숙취죠. 머리는 깨질 듯 아프고 속은 울렁거리고 몸은 마치 폭주 후 폭풍전야처럼 피곤해요. 이런 숙취 증상은 단순히 몸에 알코올이 남아 있어서 생기는 것이 아니라 우리 몸이 알코올을 분해하는 과정에서 생기는 염증 반응 때문이에요. 이미 해장하는